Trong năm 2023, giá thịt heo ở Việt Nam và Trung Quốc đã trải qua sự biến động đáng chú ý. Cùng Hoa Kỳ Food phân tích và đưa ra góc nhìn của bạn về vấn đề này nhé.
Giá thịt heo tại Việt Nam có sự biến động không đều. Theo nguồn tin mới nhất, giá heo hơi tại Việt Nam vào ngày 17/10/2023 dao động từ 48.000 - 51.000 đồng/kg tại các tỉnh miền Tây. Sự biến động giá này phụ thuộc vào nguồn cung cấp và cầu đầu vào thời điểm đó.
Giá thịt heo tại Trung Quốc đã có sự thay đổi đáng kể trong năm 2023. Vào tháng 7, Trung Quốc đã mua 20.000 tấn thịt heo để bổ sung dự trữ quốc gia, tạo nên đợt dự trữ thứ hai trong năm. Sự tăng cung cấp thịt heo này đã làm giảm áp lực lên giá. Giá heo hơi tại Trung Quốc đạt mức 16,5 Nhân Dân Tệ/kg vào tháng 9, tăng 26% so với đầu tháng 7.
Giá heo hơi tương lai của Trung Quốc tăng hơn 20% trong 2 tháng, sau khi Chính phủ tăng cường mua để dự trữ. Giá heo hơi tại Trung Quốc đã tăng mạnh kể từ khi Chính phủ nước này can thiệp vào thị trường thông qua thu mua số lượng lớn thịt để dự trữ.
Dự báo Việt Nam đứng thứ 2 châu Á về tiêu thụ thịt heo, Việt Nam là quốc gia có tiêu thụ thịt heo cao nhất Đông Nam Á và đứng thứ hai châu Á sau Trung Quốc. Theo OECD, tiêu thụ thịt heo của Việt Nam sẽ tăng từ 27kg/người/năm năm 2022 lên 29kg/người/năm năm 2023.
Như vậy, có thể nhận thấy rằng giá thịt heo Việt Nam và Trung Quốc có sự biến động khác nhau trong năm 2023.
Một số nguyên nhân gây ra sự biến động này là:
Cung và cầu thịt heo trong nước và quốc tế: Khi cầu cao hơn cung, giá sẽ tăng và ngược lại. Cầu thịt heo có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như thu nhập, sở thích, xu hướng tiêu dùng, mùa vụ, dịch bệnh… Cung thịt heo có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như sản lượng chăn nuôi, chi phí sản xuất, nhập khẩu và xuất khẩu…
Chi phí sản xuất và vận chuyển: Khi chi phí sản xuất và vận chuyển cao, giá sẽ tăng và ngược lại. Chi phí sản xuất và vận chuyển có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như giá thức ăn chăn nuôi, giá nhiên liệu, giá dịch vụ, thuế, phí…
Tâm lý người tiêu dùng và người chăn nuôi: Khi người tiêu dùng và người chăn nuôi có tâm lý kỳ vọng giá sẽ tăng hoặc giảm trong tương lai, họ sẽ có hành vi mua hoặc bán khác nhau, ảnh hưởng đến giá hiện tại. Tâm lý người tiêu dùng và người chăn nuôi có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như thông tin truyền thông, tin đồn, dự báo, kinh nghiệm…
Chính sách của Chính phủ: Khi Chính phủ có các chính sách nhằm can thiệp vào thị trường heo hơi, như mua để dự trữ, điều chỉnh nhập khẩu và xuất khẩu, hỗ trợ người chăn nuôi, bảo vệ người tiêu dùng… giá sẽ bị ảnh hưởng theo hướng mong muốn của Chính phủ. Chính sách của Chính phủ có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như mục tiêu kinh tế, xã hội, an ninh, quan hệ quốc tế…
Để đối phó với biến động giá thịt heo, người chăn nuôi heo có thể thực hiện các giải pháp sau:
Diversify sản phẩm chăn nuôi: Để giảm thiểu rủi ro, chăn nuôi các loại sản phẩm khác nhau, chẳng hạn như heo thịt và heo con, hoặc tham gia vào các dự án liên quan đến chăn nuôi khác.
Quản lý chi phí sản xuất: Hạ giá thành sản xuất bằng cách tối ưu hóa sử dụng thức ăn và quản lý hiệu suất của đàn heo.
Theo dõi và tham gia vào thị trường xuất khẩu: Theo dõi thị trường xuất khẩu để tận dụng cơ hội bán thịt heo sang các nước ngoài. Điều này có thể giúp tăng thu nhập và giảm áp lực từ biến động giá trong nước.
Tích luỹ dự trữ: Dự trữ heo để bán vào thời điểm giá cao hơn, như dịp Tết Nguyên Đán, để tối ưu hóa lợi nhuận.
Hợp tác với các cơ quan chính phủ và ngành công nghiệp: Tham gia vào các hiệp hội chăn nuôi và cộng đồng nông dân để có tiếng nói mạnh mẽ và tham gia vào các chương trình hỗ trợ của chính phủ.
Nghiên cứu và áp dụng công nghệ mới: Sử dụng công nghệ và phương pháp chăn nuôi hiện đại để tăng năng suất và giảm thiểu rủi ro.
Tìm kiếm thông tin thị trường liên tục: Theo dõi biến động giá thịt heo và tìm hiểu nguyên nhân đằng sau sự biến động này để có kế hoạch phù hợp.
Giải pháp để tiết kiệm chi phí và chăn nuôi hiệu quả nhất chính là lựa chọn mua thức ăn chăn nuôi từ các nhà cung cấp uy tín, có giấy chứng nhận chất lượng, có nguồn gốc rõ ràng. Tránh mua thức ăn chăn nuôi từ các nguồn không minh bạch hoặc có dấu hiệu bẩn, hỏng, nhiễm khuẩn.
Hoa Kỳ Food tự tin cung cấp thức ăn chăn nuôi ổn định. Giúp heo khoẻ mạnh, lớn nhanh, giảm chi phí thú y và nâng cao hiệu quả chăn nuôi.
-------------------------------
Công ty CP Thức Ăn Hoa Kỳ Food
Địa chỉ: Phố Ghẽ, xã Tân Trường, huyện Cẩm Giàng, tỉnh Hải Dương
Điện thoại: 058 882 6868 / 02203.786.566
Email: hoakyacc@gmail.com
Thịt heo là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam, chiếm khoảng 70% tổng sản lượng thịt các loại. Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năm 2022, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng ước đạt 4,3 triệu tấn, tăng 3,6% so với năm 2021.
Ngành chăn nuôi thịt heo là một trong những ngành quan trọng của ngành nông nghiệp và thực phẩm tại nhiều quốc gia trên thế giới. Việc dự báo giá thịt heo hơi hôm nay và tương lai là một phần quan trọng để quản lý hiệu quả hoạt động chăn nuôi và đảm bảo sự ổn định trong ngành.
Trong năm 2023, giá thịt heo ở Việt Nam và Trung Quốc đã trải qua sự biến động đáng chú ý. Cùng Hoa Kỳ Food phân tích và đưa ra góc nhìn của bạn về vấn đề này nhé.