Theo ghi nhận, giá heo hơi ở miền Bắc đi ngang tại các địa phương, dao động trong khoảng 68.000 - 70.000 đồng/kg.
Trong đó, heo hơi tại Yên Bái, Lào Cai, Nam Định, Hà Nam và Ninh Bình tiếp tục được giao dịch với giá thấp nhất khu vực 68.000 đồng/kg.
Ngoại trừ Hưng Yên và Vĩnh Phúc đang neo ở mốc cao nhất khu vực 70.000 đồng/kg, các tỉnh còn lại duy trì giao dịch với giá 69.000 đồng/kg.
Thị trường heo hơi miền Trung - Tây Nguyên không ghi nhận biến động mới về giá, thu muatrong khoảng 66.000 - 69.000 đồng/kg.
Cụ thể, thương lái tại hai tỉnh Quảng Nam và Quảng Trị tiếp tục giao dịch heo hơi với giá thấp nhất 66.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Nam, giá thu mua heo hơi cũng không có thay đổi mới theo xu hướng chung của thị trường, dao động trong khoảng 67.000 - 70.000 đồng/kg.
Hiện tại, giá giao dịchcao nhất khu vực được ghi nhận tại Long An là 70.000 đồng/kg.
Các địa phương còn lại duy trì thu mua heo hơi ổn định.
Thịt heo là loại thịt được tiêu thụ nhiều nhất tại Việt Nam, chiếm khoảng 70% tổng sản lượng thịt các loại. Theo Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), năm 2022, sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng ước đạt 4,3 triệu tấn, tăng 3,6% so với năm 2021.
Ngành chăn nuôi thịt heo là một trong những ngành quan trọng của ngành nông nghiệp và thực phẩm tại nhiều quốc gia trên thế giới. Việc dự báo giá thịt heo hơi hôm nay và tương lai là một phần quan trọng để quản lý hiệu quả hoạt động chăn nuôi và đảm bảo sự ổn định trong ngành.
Trong năm 2023, giá thịt heo ở Việt Nam và Trung Quốc đã trải qua sự biến động đáng chú ý. Cùng Hoa Kỳ Food phân tích và đưa ra góc nhìn của bạn về vấn đề này nhé.